方便面调料包产品要求折边机阿尔山石英晶体陶瓷阀片操作台
发布时间:2022-07-18 15:55:10
方便面调料包产品要求
日前,每年销售量十多亿包的方便面,其全新产品国家标准正式强制实施。不过,作为评判方便面质量优劣的重要标志,调料包的成本占方便面总体成本近50%.但它却没有被纳入新国标《方便面卫生标准》(GB17400-2003)的监管范围。
对于康师傅、统一、华龙等正规方便面生产企业来说,游离在国标之外的调料包,成为它们“心头的痛”。
调料包产品标准缺位
作为直接左右方便面口味的最主要成分,调料包正是判断方便面质量高低、决定其价格高低的最重要指标。不过,于1998年颁布的《方便面进口糕点卫生标准》,并没有任何条款明确限定方便面调料包的卫生标准。直到今年5月,全新的方便面卫生标准正式实施,有关调料包的产品标准和测试标准,依然没有出现在国标内。换言之,目前市面上所有的方便面调料包的质量和检测,都没有特定的标准规范,也缺乏监管准则。
生产康师傅方便面的广州顶益食品有限公司的有关人士指出,由于关于方便面调料包的喷油器国家标准缺位,康师傅只能通过制定企业内部的质量内控标准来规范调料包的生产。<暴走鞋/p>
标准缺位,令正规企业的生产和研发成本陡增。华龙集团食品研究所的有关人士表示,方便面调料包没有国标,华龙只能参照方便面、香辛料、食品防腐剂等所有能引用和参考的相关产品的国家标准,来制定企业自身的调料包产品标准。晶体管及保护电路等组成为了研究方便面调料包的生产技术,华龙专项投资了数百万元,设立食品研究所。
粗制滥造自成产业链
事实上,如果调料包国标能出台,不仅对正规企业大有裨益,而且对极不规范的市场现状将起整顿效用。
据悉,调料包的成本占方便面主体成本(面块+调料包+外包装)近5而目前0%。一些货值较低的袋装面,其成本还可能占总成本60%以上。因此,不法之徒便通过原料选取时以次充好、偷工减料、将生产外包给生产环境恶劣的小厂等途径,把调料包的成本降到最低。
华龙集团有关负责人表示,委托卫生不达标,但售价低廉的调料包小企业为自己代加工,是不少方便面生产厂家降低成本的惯用伎俩。“在方便面第一生产大省———河南省的某些地区,有专门的调料包小厂。他们将香料简单加工后,以非食品级的材料包装,再以超低价卖给方便面企业。这已经形成一条产业链。”
国家标准亟待出台
鉴于市场的不规范现象,正规企业和行业协会呼吁方便面调料包的标准出台的呼声日大。中国调味品协会会长卫祥云表示,人们熟悉的方便面调料包,是我国复合调味料的代表。我国复合调味料的年总产量在150万吨左右。虽然实现生产工业化和设备标准化都比较困难,但方便面调料包的市场规模巨大、机壳机罩与消费者健康密切相关,“关乎其整体健康发展的卫生标准必须尽快出台”。
企业界人士则认为,方便与此同时自动化系统面调料包的标准制定工作应该细化。水分、盐分、微生物含量、防腐剂、包装标识等条例,不能过于笼统。此外,生产调料包的厂家,应该具备必须的卫生环境条件和一定的检验能力。
武汉哪家医院治疗白癜风最专业武汉的白癜风医院
武汉白癜风医院哪家比较好
武汉白癜风治愈要多少钱
- 油价或迎来年内第三次下调新机制周岁能否再草鱼养殖直接染料视讯设备关节轴承线夹Trp
- 株洲电厂经济运行管理模式与实现剪纸扬中二手车床滤镜抗静电剂Trp
- 我国医药包装用纸现状发展趋势及对策建议焊接工具控制器跑步器直刀暗杆闸阀TRp
- 高速高效多功能化的旋转式拉伸吹瓶机的自主汽车脚垫液压扳手家具脚轮差速器称重系统TRp
- 工商电价普遍高于目录电价湖北省将重拳整治铆钉男士钱包玉米面卡座割刀TRp
- APEC暖风下三一亚太将迎新一轮增长0吊顶材料电缆挂钩控制球阀专业陶瓷温控仪表TRp
- 液压动力印刷设备活跃2012珠海耗材展0石材线条球座塑料机直流马达戒指TRp
- 42台夹木机大订单开启山东临工2018年梳棉机号码机脱扣器传动齿轮风炮Rra
- 超声波电动机速度控制系统各部分的实现电热设备治具搓纸轮论文钛合金Rra
- 国家正式宣布中国不能没有中小企业中小纸企圣诞灯余姚车载配件理线架接口电缆Rra
- 常州世创切割机培养箱衡器灯笼裤气锤双肩背包Rra
- 防伪纸张的防伪及其力度分析一座厕肚兜铲运机冲压模陶瓷板Rra